Spargelsalat

300 g Spargel
1 kl. Dose Ananas abtropfen lassen und klein schneiden
1 kl. Dose Champignons abtropfen lassen
1 Zwiebel enthäuten und in Würfel schneiden
1 TL Senf
Sahne, Öl, Essig, Salz und Pfeffer

Spargel waschen, schälen , mit Butter und Zucker in Salzwasser 15 Minuten kochen.
Den Spargel aus dem Sud nehmen, abtropfen lassen und klein schneiden. Mit den
restlichen Zutaten vermischen