Kartoffelsalat mit Ei

30 Grad im Schatten und man hat keine große Lust zu kochen. Da empfehle ich meinen Kartoffelsalat mit Ei und Schinkenwurst. Dazu den Grill anwerfen und ein leckeres Kotelette dazu. Fertig. Das geht ohne Schnick Schnack und großen Aufwand

Kartoffeln vom Vortag pellen und in Würfel schneiden.
Hartgekochte Eier und Schinkenwurst in Würfel schneiden.
Zwiebel enthäuten und in Würfelchen schneiden.
Essig Öl Salz Senf Pfeffer und Zucker verrühren und untermischen.
Ich rühre noch etwas gekörnte Brühe in etwas heißes Wasser und gebe es noch dazu. Lecker