Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen

Für den Boden:
2 Eier
5 EL ÖL
1/" Pckg Backpulver
1 Pckg Vanillepulver
4 EL Zucker
4 EL Mehl

Alles in der Küchenmaschine verrühren und in eine gefettete Backform geben.
Bei 180 Grad 15 Minuten backen

Belag:
200 ml Milch und 1 Pckg Puddingcreme für Kuchen
1Kg Erdbeeren
Tortenguss

Die Puddingcreme mit der Milch verrühren und aufkochen. Etwas abkühlen lassen und auf den Kuchenboden geben.
Mit den geputzten und halbierten Erdbeeren belegen.

Tortenguss nach Packungsanleitung kochen und über die Erdbeeren gießen.