Käsesahne

Biskuitteig:
4Eier
150 g Zucker
1 Pckg. Vanillezucker
70 g Mehl
70 g Speisestärke
1 Pckg. Backpulver

Eier, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen
Alles verrüren und in eine Backform geben.
180 Grad 20 Minuten backen.

Füllung:

2 Pckg Sahnesteif
500 g Sahne
1 kg Magerquark
150 gPuderzucker
Quark mit dem Zucker verrühren.
Sahne und Sahnesteif steif schlagen. Alles verrühren.

Den Biskuitt einmal halbieren und die Quark Sahne darauf verteilen.
Deckel drauf und mit Puderzucker bestreuen.