Pflaumenkuchen

Für den Teig
150g Margarine
150g Zucker
3 Eier
1 Pckg Vanillezucker
1 Pckg Backpulver
220g Mehl

Für den Belag
1 kg Pflaumen ohne Stein

Für die Streusel
150g Margarine
100g Zucker
1 Pckg Vanillezucker
200g Mehl

Die Zutaten für den Teig verrühren und auf einem Backblech auslegen.
Die entkernten Pflaumen auf dem Teig verteilen.
Die Zutaten für die Streusel verrühren und auf die Früchte geben.

Bei 180 Grad 35 Minuten backen