Shrimps - Cocktail

Zutaten : 30 - 40 g Shrimps pro Person
30 g rohe Champignons
Filets einer halben Grapefruit

Zubereitung :
Die Zutaten mengen und mit Salz Pfeffer, Öl, Zitronensaft, etwas
Orangensaft, Mango Chutney und Dillspitzen würzen. Das ganze
in ein mit Salatblätter gefülltes Glas geben, mit einer Cocktailsoße
überziehen und mit Eisechsteln, Shrimps, schwarzer Olive, und
Zitronenecke garnieren.