Gemüsesalat

Rosenkohl waschen und bißfest kochen
Sellerie putzen in kleine Würfel schneiden und kochen
2 Hartgekochte Eier pellen und in achtel schneiden
Salatherzen waschen und in mundgerechte Stücke zupfen
Tomaten waschen, entkernen und in Stücke schneiden
Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden
1 Dose Mais abtropfen lassen
1 Zwiebel enthäuten und in Würfel schneiden.

Den Rosenkohl halbieren, mit Sellerie und dem Salat vermengen.
Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und einem Schuß Sahne eine Soße bereiten.
Alles untermischen. Zuletzt die Eier dazugeben.