Schwarzwälder Kartoffelsalat

Wir feiern jeden Sylvester mit der ganzen Familie zuhause.
Es gibt jedes Jahr Kartoffelsalat mit Würstchen.
Die festkochenden Kartoffeln werden gekocht, abgeschreckt, gepellt
und in Scheiben geschnitten. In heißem Wasser aufgelöste Brühe,
Essig, Zwiebelwürfel, Öl, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben.
Dazu heiße Wiener Würstchen und Stecksenf. Frohes neues Jahr !