Naan Brot

1 TL Trockenhefe
1 TL Zucker
1 EL ÖL
250 g Mehl
75 g Joghurt
1 Ei
75 ml Milch
1/2 TL Salz
Milch Trockenhefe und Zucker verrühren. Ruhen lassen.
Alle anderen Zutaten untermischen und kneten.
Etwa eine Stunde ruhen lassen.
Danach durchkneten und 6 Kugeln formen und ausrollen.
Die Brotfladen in einer Pfanne ohne ÖL bei starker hitze braten.